V kuchyni | Zdraví | 2018

V kuchyni

popularizoval inovační koncept pekaře Jim Lahey . V podstatě místo toho, abyste trávili těsto a nechali jste ho (a loketní tuky) (nebo elektřinu!), Necháte to hodně hodin. Cesto pomalu pomalu stoupá a vyvíjí. Protože technika je tak odlišná, samotné těsto je opravdu neobvyklé - velmi mokré a volné, ale zároveň velmi odpouštějící. Zde je Lyn přidání mouky k těstíčku - podívejte se, jak měkké to je: A výsledky... .WOW! Úžasný pach, nádherná kůra, jemný interiér a tak velmi chutné.

Dále se snažíme několik různých směsí mouky, abychom zjistili, co chutná to nejlepší. Zůstaňte naladěni pro další aktualizace...

Napiš Svůj Komentář